CafeKarfa(カフェカルファ)
2020.08.04
カテゴリ：雑記／食べ物
タグ：カフェ／スイーツ／山梨県北杜市大泉町
以前ブログでご紹介した、大泉の店舗改修工事
7月28日にオープン！早速行ってきました！！
五町田の交差点から清里方面に上ること5分弱。
DLD八ヶ岳ショールームのお隣にお店があります。
店主手作りの看板と赤いログハウスが目印です。
赤い外壁に、白の窓枠が可愛い外観。入口の上にはブドウの葉が茂っていて、
周りにはたくさんの木々が植えられていて、素敵な雰囲気です(#^^#)
席は、テーブルとカウンターで10席。
一人でふらっとコーヒーを飲みにきても、ゆっくり過ごせそうな雰囲気…(^^♪
前菜は、地元の食材を使った盛り合わせ。
この日は、自家製玉ねぎドレッシングがかかったサラダ、カポナータ、湧水鱒のマリネ、鶏のテリーヌ。
前菜からボリューム満点◎だけど、野菜が多いので罪悪感がありません！笑
スープはきゅうりのガスパチョ。
きゅうりの冷たいスープ？！って・・・
と、1口飲んでみるとウリ臭さはなく、まろやかだけどさっぱりしています◎
夏にぴったりのさわやかな冷製スープです！
パスタは山の水農場のキクラゲを使った、ペペロンチーノを注文。
キクラゲの食感がパスタにとても合い、おいしい～◎
入口入るとすぐにショーケースがあり、たくさんのケーキが並んでいます。
ランチをおなかいっぱい食べたのに、ショーケースのケーキがおいしそうでつい頼んでしまいました。笑
メロンのムースは、メロンの風味やフルーツの自然な甘さがギューッと詰まったムース。ザ・メロン！って感じで、これは何個でも食べれちゃう…( *´艸｀)笑
シュークリームはお店のイチ押しスイーツで、注文を受けてから中のクリームを詰めます。なので、シュー生地がサクサク。中のクリームは甘さ控えめ。
こちらも何個でも食べれそう…笑
ケーキはテイクアウトできるので、
ランチを食べて、お土産にケーキを買って帰る方も多いそうです。
cafe Karfa（カフェカルファ）
住所：山梨県北杜市大泉町西井出8566-3
定休日：木・不定休
是非 おじゃましたいです。
11月とかいいですかね〜
ゆうこりんさま
コメントありがとうございます。
紅葉のシーズンですし、野菜や果物が美味しい季節なので良さそうですね！