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韮崎で長く続くパン屋さん「コーナーポケット」

北杜市に比べてパン屋さんの数が少ない、お隣りの韮崎市。

そんな韮崎市で長く続くパン屋さんがあります。

141号線沿い、「金精軒韮崎店」の隣りに本店を構えるパン屋さん「コーナーポケット」です。

「コーナーポケット」は創業1983年、かれこれ40年近く続くパン屋さんで、創業当時は、韮崎市本町にお店がありました。

若かりし頃、その近くの会社に勤めていたので、お昼ご飯に「コーナーポケット」の焼きたてのパンを買いに行くのが楽しみでした。

あの頃はコンビニなんてなかったので、焼きたてのパンが買える町のパン屋さんは本当に有難い存在でした。

あちらこちらにコンビニがあるようになった今でも、

わたしにとって仕事帰りに寄ることができる、有難いパン屋さんであることは一緒です。

買いたかったパンが売り切れていたので、豆腐の玄米入り食パンと、おやつ用にカステラを買ってみました。

カステラは、ふわふわ、甘さ控えめで、あっという間に消えてしまいました。