ガーデニアコーヒーハウス
2020.01.25
カテゴリ：雑記
タグ：コーヒー／長野県 富士見町
北杜市のお隣、長野県富士見町にある綿半（元Jマート）の敷地内にある
コーヒー屋さん「ガーデニアコーヒーハウス」
ここを通る度に屋根に書かれている「COFFEE」の文字が気になっていました…。
店内に入るとふわっとコーヒーの香ばしい香りで癒されます( *´艸｀)
席はベンチと椅子が２脚。基本テイクアウトが主みたいです。
お天気が良ければ、外のベンチでもいいかもしれません◎
ちょうど前の方が帰られて、椅子が空いたので店内で飲むことができました。
ハンドドリップで1杯1杯、丁寧に淹れてくださいます。
私が今回頼んだのは雲南省のコーヒーに小豆と市田柿のクッキーが付いたペアリングセット。
コーヒーの産地というとブラジル、コロンビアなどが有名ですが、 雲南省って…え！中国？！
“中国 雲南省の1800〜2000mという標高の中で生産されたコーヒーです。
プーアル茶の精選方法をヒントに作られた豆。
とても珍しく芳香な香りが楽しめ、まさに透き通ったお茶のような感覚でコーヒーが楽しめます。”
とインスタグラムの投稿に上がっていた記事をみて、気になっていたのです。
お茶のような感覚でコーヒーが楽しめるって、どんな感じなんだろう～。と飲んでみると
すっきりとしたコーヒーですが、酸味もそれほど強くなく、後味さっぱり。
そのままでも飲みやすく、おいしいコーヒーですが、セットのクッキーとの相性が抜群！
まさに『お茶のような感覚で楽しめるコーヒー』でした。
クッキーと一緒に乗っている「C」と書いてある黒い板状のものはチョコレートです。
店内で作っているオリジナルのチョコレート。
カカオ75％のほどよい甘さのチョコレートで、これもコーヒーとの相性が◎
ガーデニアコーヒーハウスでは、豆の販売も行っています。
手軽にコーヒーが淹れられる、ティーバックのコーヒーがあります。
チョコレートと一緒に、手土産にもっていくのもいいかな～。と！
他とは違った、個性的で面白いコーヒー屋さんです。
ペアリングセットは数量限定みたいなので、気になった方はお早めに！！
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