ブログ「八ヶ岳、家つくり日誌」

  • 2020.08.21

    原村・富士見町の現場

    原村の現場の確認に行ってきました。     長い梅雨で遅れていた屋根工事もようやく進められます。 屋根の中間に見える黒いのがガルバリム鋼板平葺き材 端から端まで一枚の材を重ねて葺いていきます。 継手が…

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  • 2018.12.04

    塩丸イカ

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    海なし県の山梨と、お隣りの長野県。 昔、冷蔵技術が無い時代、海産物を保存する方法を考え作られた郷土食、 山梨では、アワビを醤油漬けにした、アワビの煮貝、 長野では、イカを塩漬けにした塩丸イカ(塩イカとも言います)が有名で…

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