ブログ「八ヶ岳、家つくり日誌」

『ナナミちゃんの農事通信』第410号を掲載しました。

今号の『ナナミちゃんの農事通信』の内容は、

 

1．庭の畑は？

2．「ナナミちゃんのお宿」は？

3．畑は？

4．チョコっと骨董話し

5．六月のお味

 

「5.六月のお味」では梅仕事のお話を掲載。天日干しの梅干しに、さし酢梅干し。カカトトさんの半自給自足生活には保存食作りは欠かせません。さし酢梅干しを作る過程で出来る、さし酢梅酢は、ドレッシングに、寿司酢や酢の物と、いろんな調理に活躍します。

 

北杜市明野町で、たくさんの野菜を作り、田舎暮らしの日々を愉しむご夫婦の今を綴る『ナナミちゃんの農事通信』は当社HPでご覧いただけます。

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