ブログ「八ヶ岳、家つくり日誌」

『ナナミちゃんの農事通信』第397号を掲載しました。

今月号の『ナナミちゃんの農事通信』の内容は、

１．曙大豆の収穫

２．「ナナミちゃんのお宿」は？

３．青首大根抜く

４．チョコッと骨董話し

５．十二月のお味

大根を収穫し、カカトトさんで協力しながら切り干し大根作り。切り干し作りも、日差しと微風の風が大切で、夜間の零度以下を避けるなど完成するまで手間のかかる食材。葉物が少なくなる冬の貴重な野菜です。

北杜市明野町で、たくさんの野菜を作り、田舎暮らしの日々を愉しむご夫婦の今を綴る『ナナミちゃんの農事通信』は当社HPでご覧いただけます。

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