『ナナミちゃんの農事通信』第397号

『ナナミちゃんの農事通信』第397号を掲載しました。

大根を収穫し、カカトトさんで協力しながら切り干し大根作り。切り干し作りも、日差しと微風の風が大切で、夜間の零度以下を避けるなど完成するまで手間のかかる食材。葉物が少なくなる冬の貴重な野菜です。

北杜市明野町で、たくさんの野菜を作り、田舎暮らしの日々を愉しむご夫婦の今を綴る『ナナミちゃんの農事通信』は当社HPでご覧いただけます。