ブログ「八ヶ岳、家つくり日誌」

『ナナミちゃんの農事通信』第389号を掲載しました。

今月号の『ナナミちゃんの農事通信』の内容は、

１．畑の野菜は

２．「ナナミちゃんのお宿」は？

３．畑仕事の他にも

４．八月のお味

「４．八月のお味」では、梅仕事の様子が掲載されています。

無農薬の梅で、さし酢梅干し、梅干し、梅シロップ、梅酢など、梅の保存食を作ります。梅干しは簡単お吸い物やドレッシングに、梅干し作りで出来た梅酢は酢飯に酢の物にと、日々の料理に役立ちます。

北杜市明野町で、たくさんの野菜を作り、田舎暮らしの日々を愉しむご夫婦の今を綴る『ナナミちゃんの農事通信』は当社HPでご覧いただけます。

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