ブログ「八ヶ岳、家つくり日誌」

2021.03.13

農産物の直売所

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昨日は平日休みだったので、ひとりドライブへ。

北杜市の2ヵ所の農産物の直売所へ行ってきました。

 

農産物の直売所へ行くのは大好き!(笑)

新鮮採れたて野菜や、地元で作られた味噌や豆腐など、

見るのも、食べるのも楽しい!

 

1ヵ所目は「道の駅はくしゅう」へ。

「道の駅はくしゅう」の農産物の直売コーナーは野菜も地元の加工品も多くて、

何を買おうか迷います。。。

 

じっくり吟味して購入したのがコチラ↓

地元白州産のお米を使用した塩麹手作りセットと、米麹。

最近、塩麹で作る料理に凝っていて、塩麹を作ってみようと思っていたので、

なんとグッドタイミングな一品!(笑)

最初からガラス瓶に入っていて、麹も塩もセットされているので、

簡単に初塩麹作りにトライできますね。

 

 

次に車を走らせて向かったのは「武川町農産物直売センター」

「武川町農産物直売センター」で買うものはあらかじめ決めてありました♪

 

 

武川町と言えば武川米が有名ですが、

その武川産の農林48号の稲ワラから作られた納豆菌を使用した納豆は、

武川農産物直売センターの人気商品。

 

 

 

そして、武川米のおにぎり。

武川米のおにぎりは、冷めても美味しい。

ここに来たらこのおにぎりは絶対に買いです。

長ネギをたっぷりと入れた味噌汁と武川米のおにぎり。

わたしの最後の晩餐はこれでいいなぁ・・・(笑)

 

 

 

 

 

 


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