『ナナミちゃんの農事通信』第338号

梅雨のこの季節には、ナナミちゃんのカカトトさんにとって大事なお仕事、梅シロップとさし酢梅酢の漬け込みが。大量の白加賀梅で漬け込んだ、梅シロップとさし酢梅酢は、一年を通して、お宿やカフェでの食事に使われます。ジメジメとしたこの季節、梅シロップと梅酢を使った飲み物や料理が嬉しいです。

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