『ナナミちゃんの農事通信』第329号
2019.02.14
カテゴリ：オーナーさんのこと／田舎暮らし
タグ：八ヶ岳／山梨県北杜市明野町
『ナナミちゃんの農事通信』第329号を掲載しました。
「4.この味！この匂い！」には、カカさんの故郷、三宅島から届いた、オレンジ色が鮮やかな柑橘類が。カカさんが柑橘類で作るジャムの写真を見ていたら、子供の頃に、母が作ってくれた甘夏の皮の砂糖漬けを思い出しました。今風にいうと甘夏のピールですね（笑）。食材を無駄にしない工夫とゴミを出さない工夫。そして、何よりもていねいに手作りして作ってもらったものは、記憶に残ります。
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