土鍋でご飯
お米が好きすぎて、土鍋でご飯を炊くようになり一年以上が過ぎました。
最初は面倒かな？と思ったのですが、
意外と面倒なこともなく、続けることが出来たので、
以前に買ったものよりも、もう少し良い土鍋を購入してみました。
伊賀焼のご飯用土鍋、これは3合炊き用。
中蓋がついているので、吹きこぼれることもなく、美味しいご飯を炊くことができます。
焼き物なので、購入した後に目止めのために一度お粥を炊いたり、
使った後はしっかりと乾かしたりと、炊飯器よりちょっとだけ手間はかかります。
お米の粒がツヤツヤ光って、美味しそうでしょ？
少し手間は掛かりますが、手間を掛けた分だけ美味しさも違ってくるような気がします。
ブログ担当：古澤
オイシそう伊賀焼イイですネ
中蓋が付いていると、米の美味しさが吹きこぼれずに
お米に戻ってご飯に!! 愛着がわきますネ
ナナミちゃんのカカトトさん
中蓋がついている土鍋、いいです。普通の土鍋や圧力鍋でもご飯炊いてみましたが、こちらの方が簡単に美味しくできました。今度は小さな羽釜も欲しいなぁ～と思っています(笑)