ブログ「八ヶ岳、家つくり日誌」

2017.11.24

手作り キムチ

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昨日に引き続き美味しい記事になります!

 

先日、川上村のお客様のお宅にお伺いしたところ、美味しいお土産をいただきました。
レタスと白菜の収穫も終わり、ひと段落されたそうです。
ご主人の手作りキムチ!!
今まで食べたキムチの中で一番美味しい・・・・食べた家族も絶賛!!

丸ごと付けた白菜を2玉も

さっぱりとして韓国風ではなく、はじめは甘く だんだんと辛くなっていき、いくらでも食べられました。

今度、漬け方教えてもらえれば・・・・・

 

ブログ担当:大川


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