コーヒーに合う和菓子
2019.03.19
カテゴリ：雑記／食べ物
タグ：山梨県韮崎市／日々のこと／金精軒
先日、お土産にいただいた金精軒の草餅が美味しかったので、
買って帰ろうと思い、金精軒韮崎店に行ってみました。
残念ながら目的の草餅や桜餅などは早々に売り切れてしまったということでした。残念・・・(@_@。
予約もできると教えていただいたので、次回は予約をしよう…。
草餅は諦め、別の和菓子を買って帰りました。
買った和菓子のことを金精軒のホームページで調べると、
「コーヒーに合う和菓子」と書いてありました。
コーヒーで有名なAGFのコンテストで、大賞を受賞した和菓子だとか…。
お菓子の名前は「ジャンドゥーヤ黄身時雨」…難しい。
自宅でコーヒーと一緒に食後にいただきました。
卵の黄身と餡子でつくる黄身時雨に、苦みの効いたチョコレートが入っているそうですが、
たしかにコーヒーに合います。
お店でコーヒーとセットでいただくこともできるそうです。
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